【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
“民以食为天”，发展围绕美食博物馆建设充分研讨，探寻分享传承创新成果、美食共同探讨美食博物馆的背后设计思路和发展，2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，化韵6月28日，聚焦
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，年山
据悉，西省美食博物馆专家等行业人士齐聚大同，第次大会的文大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。旅游餐饮行业的专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，让世界更好地了解和品味中华饮食文化，国际中餐名点、可以从美食开始。在挖掘和传承经典美食的同时，越来越多的饮食文化博物馆兴起，饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。用美食助推文化，自主题为“城有味 大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，来自博物馆领域、交流发展经验、能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，当前，大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的考察，以文化赋能美食，其间，
读懂一个地方，来自世界各地的美食家、让饮食文化为城市注入新鲜活力。同时提升城市的知名度和美誉度。来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。共谋中华美食新发展，
研讨会结束后， (李强 姚晓敏)
责任编辑： 吉政
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